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台南市安南區北安路二段一家自助餐，今天下午3點30分發生排油煙管起火冒煙，並冒出大量白煙，安和等消防分隊前往搶救，火勢在15分鐘後撲滅。消防人員呼籲營業場所排油煙風管，應該定期清潔，並加強員工教育訓練，以防止發生災害。
現場為地下1層、地上5層RC結構建築物，1樓為餐廳、2樓以上為住宅，救災人員到達現場，發現1樓廚房抽油煙機油管燃燒冒煙，立即佈署水線射水撲滅火勢。
台北市士林一間擔仔麵名店，13日中午發生火警，疑似排油煙管內油漬累積，不慎碰到火苗燒起來，但附近居民指控，店家的排煙設備，早就讓大家困擾很久，也被檢舉過，上週環保單位來稽查，回覆說設備沒問題，才過一週排煙管就燒起來。
台北市3月接連發生2起餐廳排油煙管火災案，皆是排油煙管堆積油垢導致起火燃燒，北市消防局表示，應定期拆卸、清理，並在廚房準備滅火器，將火災發生機率降至最低。
臺北市今年3月發生兩起營業中餐廳排油煙管火災案件。經消防局調查係因排油煙管內部堆積油垢致烹調時排油煙管內部油垢起火燃燒，消防局呼籲餐廳業者應定期清理排油煙管，以維公共安全。
中區營運處：台中市北屯區松竹路二段349號13樓
南區營運處：高雄市鼓山區民樂街45號
北區營運處：新北市鶯歌區德福三街24號
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